（1）鍋灶設(shè)置

　?、僦Т畹臑r青鍋灶，應(yīng)距建筑物 30M，距電線垂直下方在 10M 以上。 周圍不得有易燃易爆物品，并應(yīng)備有鍋蓋、滅火器等防火用具。

　　②油鍋上方搭設(shè)的防雨棚，嚴(yán)禁使用易燃材料。

　?、蹫r青鍋的前沿（有人操作的一面）應(yīng)高出后沿 10CM 以上，并高出 地面 0.8~1.0M。

　?、芤ā⑹釣r青的勺、桶、壺等不得錫焊。

　?。?）瀝青預(yù)熱

　?、俅蜷_瀝青桶上的大、小蓋。當(dāng)只有一個桶蓋時，應(yīng)在其相對方向另 開一孔，以便通氣出油。桶內(nèi)如積水則必須先予以排除。

　　②操作人員應(yīng)注意瀝青突然噴出，如發(fā)現(xiàn)瀝青從桶的砂眼中噴出，應(yīng) 在桶外的側(cè)面，鏟濕泥涂封，不得用手直接涂封。

　?、劭居椭腥绨l(fā)現(xiàn)瀝青桶口堵塞時，操作人員應(yīng)站在側(cè)面用鐵棍疏通。 ④烤油時必須用微火，不得用大火猛烤。